27°C

Погода и время в Шри Ланке

    Цветы лотоса и водной лилии: как отличить

    1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

    Лотосы в Шри Ланке

    Как-то в одной из тем нашего сообщества возникла дискуссия на тему является ли изображенное на фото красивое водное растение лотосом или кувшинкой. В Шри Ланке встречаются и те, и другие. Лотосом часто называют разные водные растения, таковым не являющимися и относящиеся к другим родам растений, в большинстве это касается водных лилий/кувшинок.

    Современный род Лотосов объединяет два вида: священный лотос Nelumbo nucifera и желтый лотос Nelumbo lutea. Оба растения принадлежат к семье Кувшинковые (Nelumbonaceae) рода Лотос (Nelumbo); желтый лотос называется Nelumbo lutea, а орехоносный лотос - Nelumbo nucifera. Итак, как же все-таки определить, что за растение находится перед вами: лотос или водная лилия? 


    Как отличить лотос от кувшинки

    Листья лотоса (Nelumbo) можно отличить от растений семейства кувшинковых (Nymphaeaceae) по внешнему виду растений: так листья лотоса пальчатые, в то время как у кувшинковых (Nymphaea) - плоские и круглые, лежащие на воде. Также у цветков лотоса выдающаяся, крупная семенная коробочка, а у водяных лилий нет.

    Лотосы, Шри Ланка   Водные лилии, Шри Ланка

    Голубой лотос - символ Шри Ланки

    Что интересно, голубой или звездный лотос (Nymphaea stellata / Nymphaea nouchali), являющийся национальным символом Шри Ланки, как оказывается, лотосом вовсе не является, а относится к водяным лилиям. Данная разновидность лотоса используется в аюрведе.

    Индийский / священный лотос (Nelumbo nucifera) является священным растением в индуизме и в буддизме, символизируя чистоту, поскольку чистый белый лотос вырастает среди мутных болотистых вод. Лотосы (без стеблей, только цветы), является традиционным храмовым подношением.

    Само латинское название растения лотос "Nelumbo" произошло от сингальского слова "Nelum" - названия цветка. Семена лотоса обладают удивительной способностью к возрождению даже спустя длительное время, через сотни и даже тысячи лет.


    Использование растений лотосов

    Растения лотосов, широко распространены не только в Шри Ланке, но и в других странах Азии, к тому же съедобно, что не могло не найти своего практического применения. Так, корни и семена лотоса используют в пищу, а также, благодаря целебным свойствам, в традиционной медицине.

    В Шри-Ланке популярным блюдом является карри под названием "Nelum Ala" - мелко нарезанный корень лотоса, приготовленный с кокосовым молоком и специями. Эту пищу часто можно встретить в районах с местным общепитом в местах, где готовят традиционные жаренный рис и котту. Одно из таких мест располагается в Алутгаме слева от железнодорожной станции.

    © Информационный ресурс "СОЛНЦЕ ШРИ ЛАНКИ" 2013-2018.