Цветы Шри Ланки: лотосы и кувшинки

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Лотосы в Шри ЛанкеКак-то возникла дискуссия на тему является ли изображенное на фото красивое водное растение лотосом или кувшинкой. В Шри Ланке встречаются и те, и другие.

Лотосом часто называют разные водные растения, таковым не являющимися и относящиеся к другим родам растений, в большинстве это касается водных лилий/кувшинок.

Итак, как же все-таки определить, что за растение находится перед вами: лотос или водная лилия?


Как отличить лотос от кувшинки

Листья лотоса (Nelumbo) можно отличить от растений семейства кувшинковых (Nymphaeaceae) по внешнему виду растений: так листья лотоса пальчатые, в то время как у кувшинковых (Nymphaea) - плоские и круглые, лежащие на воде. Также у цветков лотоса выдающаяся, крупная семенная коробочка, а у водяных лилий нет.

Лотосы, Шри Ланка   Водные лилии, Шри Ланка

Современный род Лотосов объединяет два вида: священный лотос Nelumbo nucifera и желтый лотос Nelumbo lutea. Оба растения принадлежат к семье Кувшинковые (Nelumbonaceae) рода Лотос (Nelumbo); желтый лотос (Nelumbo lutea), а орехоносный лотос (Nelumbo nucifera).


Голубой лотос - символ Шри Ланки

Что интересно, голубой или звездный лотос (Nymphaea stellata / Nymphaea nouchali), являющийся национальным символом Шри Ланки, как оказывается, лотосом вовсе не является, а относится к водяным лилиям. Данная разновидность лотоса используется в аюрведе.

Индийский / священный лотос (Nelumbo nucifera) является священным растением в индуизме и в буддизме, символизируя чистоту, поскольку чистый белый лотос вырастает среди мутных болотистых вод.

Само латинское название растения лотос "Nelumbo" произошло от сингальского слова "Nelum" - названия цветка. Семена лотоса обладают удивительной способностью к возрождению даже спустя длительное время, через сотни и даже тысячи лет.


 

Использование растений лотосов

Растения лотосов, широко распространены не только в Шри Ланке, но и в других странах Азии, к тому же съедобно, что не могло не найти своего практического применения. Так, корни и семена лотоса используют в пищу, а также, благодаря целебным свойствам, в традиционной медицине. 

В Шри-Ланке популярным блюдом является карри под названием "Nelum Ala" - мелко нарезанный корень лотоса, приготовленный с кокосовым молоком и специями.

Поделитесь с друзьями!