Цветы Шри Ланки: лотосы и кувшинки

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

tsveti srilankiНедавно возникла дискуссия на тему является ли изображенное на фото красивое водное растение лотосом или кувшинкой. В Шри Ланке встречаются и те, и другие. Лотосом часто называют разные водные растения, таковым не являющимися и относящиеся к другим родам растений, в большинстве это касается водных лилий/кувшинок. Итак, как определить что перед вами: лотос или водная лилия?

Как же их отличить? Листья лотоса (Nelumbo) можно отличить от растений семейства кувшинковых (Nymphaeaceae) по внешнему виду растений: так листья лотоса пальчатые, в то время как у кувшинковых (Nymphaea) - плоские и круглые, лежащие на воде. Также у цветков лотоса выдающаяся, крупная семенная коробочка, а у водяных лилий нет.

кувшинки   лотосы

 

Семья  Кувшинковые (Nelumbonaceae)  
Род Лотос (Nelumbo)  
Вид орехоносный лотос (Nelumbo nucifera)
желтый лотос (Nelumbo lutea)
 

Современный род Лотосов объединяет два вида:

- священный лотос Nelumbo nucifera, 
- желтый лотос Nelumbo lutea.

Что интересно, голубой или звездный лотос (Nymphaea stellata / Nymphaea nouchali), являющийся национальным символом Шри Ланки, как оказывается, лотосом вовсе не является, а относится к водяным лилиям. Данная разновидность лотоса используется в аюрведе.

Индийский / священный лотос (Nelumbo nucifera) является священным растением в индуизме и в буддизме, символизируя чистоту, поскольку чистый белый лотос вырастает среди мутных болотистых вод. Само латинское название растения лотос "Nelumbo" произошло от сингальского слова "Nelum" - названия цветка. Семена лотоса обладают удивительной способностью к возрождению даже спустя длительное время, через сотни и даже тысячи лет.

Растения лотосов, широко распространены не только в Шри Ланке, но и в других странах Азии, к тому же съедобно, что не могло не найти своего практического применения. Так, корни и семена лотоса используют в пищу, а также, благодаря целебным свойствам, в традиционной медицине. В Шри-Ланке популярным блюдом является карри Nelum Ala - мелко нарезанный корень лотоса, приготовленный с кокосовым молоком и специями.

Поделитесь с друзьями!